Biến tấu bánh mì chay
Sandwich chay và bánh mì kẹp mở: hướng nhẹ cho buổi trưa
Cùng nguyên liệu nhưng cắt lát và bày mở thì thành món khác hẳn. Hướng này bán được cho tệp khách mà bánh mì kẹp không chạm tới.
Biến tấu bánh mì chay
Cùng nguyên liệu nhưng cắt lát và bày mở thì thành món khác hẳn. Hướng này bán được cho tệp khách mà bánh mì kẹp không chạm tới.
Sốt và bơ chay
Lớp bơ là hàng rào chắn nước quan trọng nhất trong ổ bánh. Chọn loại bơ nào thì ảnh hưởng cả vị lẫn độ giòn.